在大大宗当代产业齐已兑现数字化的今天，民众红肉产业仍然是个例外。这个年收入进步1万亿好意思元、复旧着数百万坐蓐者和加工商的雄壮行业，依然依赖东谈主工查抄和主不雅评级，靠的是教学丰富的分级员的眼睛，而非数据。
MEQ Solutions恰是为科罚这个问题而生。这家初创公司刚刚完成了由Insight Partners领投的1500万好意思元A轮融资，准备用成像期间和东谈主工智能透顶编削肉类质料的测量和订价形状。
四大中枢期间
MEQ Solutions 由 Remo Carbone 创立，其中枢团队由物理学家、肉类科学家和工程师构成。他们的指标直指行业痛点：通过成像期间和东谈主工智能，及时、客不雅地评估肉类品性及产量。
MEQ 的期间壁垒在于其得回了极高轨范的官方认同。公司的 MEQ Camera 最近成为首个得回好意思国农业部（USDA）认证用于牛肉分级的视频系统。这一里程碑式的成就意味着，机器视觉在肉类分级限度的准确性和可靠性已达到监管级轨范。
伸开剩余76%MEQ 构建了一套竣工的硬件与软件生态系统，涵盖了供应链的各个要道节点：
• MEQ Probe（探针）： 专为宰杀场“热鲜肉”设施（hot side）想象。它能在坐蓐线速率下动手，无需恭候冷却，即可通过物理探针平直获取肌内脂肪（IMF）和大理石斑纹等要道数据。这取代了传统的主不雅分级，兑现了基于数据的及时决策。 • MEQ Camera（相机）： 一款用于“冷鲜肉”设施（cold side）的手持斥地。迷惑了高辞别率成像与 3D 深度感测期间，概况客不雅捕捉眼肌面积和大理石斑纹等特征，确保数据的可追忆性和品牌一致性。 • MEQ Live： 行使超声波数据拿获和 AI 料想模子，在畜生宰杀前数百天即可料想其肉质和产量特征，匡助饲养场优化决策。 • MEQ Insights： 基于云霄的分析平台，将一身的硬件数据滚动为结构化的生意细察，聚合从农场到加工场的每一个设施。端到端全链条遮掩
在拥堵的农业科技赛谈，MEQ Solutions 展现出了与 Marble Technologies 或 Silver Fern Farms 等竞争敌手天悬地隔的计谋定位。
Carbone稀奇强调各异："咱们是寰球上独逐一家对红肉质料和产量进行端到端（End-to-End）测量的公司，从活体动物一直到最终的胴体后果。市集上大大宗科罚有野心只关怀供应链中的某个单一设施。"
他进一步施展了这种全链路遮掩的价值："信得过的区别不单是在于测量，而在于可践诺性。当科罚有野心只在供应链的一个部分运作时，它们只可告诉你发生了什么，但无法影响接下来会发生什么。因为咱们将活体动物的细察与饲养场决策和工场层面的后果相关起来，东谈主们不错信得过阐发上游数据承袭活动，优化坐蓐、保护品牌价值并擢升生意汇报。这即是将用具诊疗为统统供应链价值创造的信得过基础设施。"
重塑供应链价值分派逻辑
手持 1500 万好意思元的新资金，MEQ Solutions 已制定了明晰的推广阶梯图。公司有野心加多东谈主员树立，并深耕澳大利亚、新西兰、巴西和好意思国等中枢市集。
Carbone追想谈："咱们依然开发了一套工作红肉供应链的科罚有野心，并考据了咱们的设施和科罚有野心在主要民众市聚积创造了施行性价值。翌日几年，咱们的要点是收拢目下的契机，与现存配合股伴潜入配合，以更有好奇瞻仰的形状维持他们，同期将业务扩展到供应链的更世俗部分。"
在一个万亿好意思元级的传统行业里，MEQ正试图用期间替代教学，用数据驱动决策。淌若告捷，这不仅将编削肉类分级的形状，更可能重塑统统红肉供应链的价值分派逻辑——从牧场主到加工商，再到最终的品牌商，每个设施齐将基于客不雅、可追忆的质料数据得回相应汇报。
发布于：福建省